КАК СОХРАНИТЬ ВЬЮНА ДЛЯ РЫБАЛКИ

Вьюна является популярной рыбой для рыбалки и многие рыбаки стремятся сохранить этот ценный трофей. Существует несколько методов сохранения вьюны для рыбалки, однако важно помнить, что правильная обработка и хранение рыбы могут существенно влиять на ее качество и свежесть.

Первым и наиболее важным шагом является правильная убойка рыбы. Чтобы сохранить вьюну для рыбалки, необходимо немедленно взять рыбу судачьим приемом или иным ударом по затылку для ее гуманистического усыпления. Затем, резким движением, следует разорвать парусиновую оболочку вдоль живота рыбы и удалить внутренности. Важно определить, нужно ли оставить рыбу в целом виде или же разделить ее на филе.

После убойки вьюну следует охладить как можно быстрее. Рыба лучше всего сохраняется при температуре около 0 градусов Цельсия или ниже. Чтобы достичь этого, можно использовать смесь льда и воды, засыпав ею жабры и живот рыбы. Если планируется хранение более длительное время, рекомендуется использовать холодильник или морозильник. Но будьте осторожны, чтобы рыба не замерзла, поэтому регулярно проверяйте температуру.

Если вы решите разделить вьюну на филе, необходимо удалить кожу и кости. Для этого используйте острый нож и аккуратно пропилите кожу вдоль позвоночника. Затем аккуратно снимите кожу с филе и удалите все мелкие кости. Филе можно заморозить в пластиковых пакетах или сохранить в холодильнике в герметичных контейнерах.

Не забывайте, что свежая вьюна лучше всего сохраняется в течение нескольких дней, поэтому рекомендуется сразу же использовать рыбу для приготовления блюд. Вьюна может быть приготовлена множеством способов, включая жарку, запекание или варку. Пользуйтесь свежими ингредиентами и экспериментируйте с разными специями и соусами, чтобы создать незабываемые вкусовые сочетания.

Как накопать вьюна миногу в мае для закидушек рыбалка 2021

Вьюн. Ловля Вьюна в Беларуси. Как Ловить Вьюна

Ловушка из бутылок и бутлей для ловли вьюнов.Как сделать ловушку для рыбы? Ловля вьюнов

Дедовский способ ловли вьюна зимой

Как накопать вьюна миногу для закидушек рыбалка 2021

НАСАДИЛ ЖИВЦА ЧЕРЕЗ ЖАБРЫ И ВОТ ЧТО ПРОИЗОШЛО!!! Рыбалка на Жерлицы

Реакция Щуки на ЗАПАХ ЧЕСНОКА!!! Рыбалка на Жерлицы!!

Ловушка верша из бутылей для вьюнов.Офигел от улова.Жареные вьюны в сметане.